姐姐的烘焙週記-小熊堅果餅乾 1030525

這款應該可以稱為"療癒系"餅乾，
崴媽之前在FB上看到的圖片，
真是令人為之驚艷、可愛到不行的小熊餅乾，
可愛之處在於牠胸前抱著一顆堅果.......

崴媽上網google了一下，
原來這款餅乾是日本的一位甜點女廚師的作品......

小熊餅乾模不好找，
模型手太短的怕沒辦法環抱堅果，
實體店面找不到適合的，
崴媽上網找了好久，
終於找到適用的餅乾模，
但是缺貨，
又等了將近2個星期，
終於到貨.....
(期間雖然在網路上看到有人模仿做成薑餅人抱堅果、松鼠抱堅果.....
但是崴媽還是覺得小熊抱堅果最可愛的啦!!)

期待很久的姐姐，
趁著假日動手做小熊堅果餅乾......

壓出小熊餅乾，
戳上眼睛、鼻子....

抱上腰果、杏仁果、胡桃.....等不一樣的堅果，
姐姐自己也來點創意，
延續之前的熊掌餅乾，
做出不一樣的口味: 原味、抹茶、巧克力3種小熊.....

剩下的麵糰，
正好"經過"廚房的底底說「可以用最小的小熊模做小小熊啊!!」
對ㄟ!!
底底總算不只會搞破壞，
還會來點有建設性的建議ㄟ!!
哈哈~~~

餅乾出爐，
真的是超級咖哇依的啦!!

這款餅乾吃起來鬆軟，
帶有濃濃的蜂蜜味，
很適合小朋友呦!!

小小熊的口感比較硬脆，
底底指定「小小熊是我要吃的」，
所以抱歉啦各位捧油 小小熊不送人的嘿.....