2014年1月20日 星期一

巧克力蛋糕土司 1030119

因為姐姐說想吃巧克力蛋糕土司,
崴媽休戰了將近3個星期的"用力揉"麵包,
懷著"既期待又怕受傷害"的心情下,
再次奮戰......


失敗了好幾次,
這....這....這 傳說中的薄膜終於出現了,
崴媽我都快噴淚了....
研究的過程都是種經驗,
不枉費這些日子看書、上網看影片研究所花費的時間...
(這也表示崴媽與小紅(攪拌機)已經搭起友誼的橋梁!? 噗~~)



 麵糰上倒進巧克力蛋糕麵糊....




切開吐司,
軟軟的土司麵包,
口感真的就像麵包店賣的一樣軟Qㄟ....
成功啦!!
轉圈....灑花.......

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