"用力揉"的麵包還在為了那傳說中的"薄膜"奮戰中，
先參考Rachel阿姨介紹的Cecillia優雅過生活的"簡單揉"麵包，
做兩款來試試....
※蜂蜜玉米麵包
玉米是底底最愛的蔬菜之一，
為了迎合一下底底的口味，
做了這款玉米麵包.....
放著發酵、醒麵、再發酵....
成品看起來還不賴....
早上姐姐將麵包剖半，
抹上藍莓醬再稍微烤一下，
超級好吃的啦!!
(蜂蜜玉米口味的餐包 呵~~)
這款麵包是姐姐指定要吃的，
(姐姐應該誤以為這是韓國的麻糬麵包吧!?)
前一天晚上先把麵糰簡單揉好，
放冰箱低溫發酵....
隔天整形完成，
進烤箱前在麵包上劃上一刀，
夾進一小片奶油.....
口感外脆內軟帶點鹹香味，
底底連吃兩顆....
不得不說我們家姐姐對於麵包甜點類的食物真是來者不拒，
有夠好嘴斗，
每每做出的麵包都說好吃(就算崴媽自己覺得不怎樣)，
早餐沒吃完的還會帶著到學校當點心吃...
看著做出來的麵包很捧場的被吃光光，
讓崴媽有繼續實驗下去的勇氣....
哈哈~~~
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