2014年10月13日 星期一

鮮奶油辮子麵包 1031011

繼上週奶茶麵包獲一致好評後,
發現原來麵包要加入鮮奶油口感才會軟Q,
(又誤打誤撞上了一課~~)
但鮮奶油熱量高也是得注意一下,
將這款麵包食譜的鮮奶油量減半,
一樣Q軟~~

P.S.
我們家老爺在這次崴媽做麵包時,
主動湊過來說了一句"上禮拜的麵包還可以"....
挖ㄌㄟ$&^*$^&$*%^#
好吃就說好吃齁
哦樂一下是會怎樣逆!?
哼~~


這次的秘密武器--香酥粒,
用低粉、奶粉、糖粉、奶油搓抓而成.....


香酥粒撒在塗了蛋汁的麵包上,
增加美感和口感 呵~~~



麵包出爐,
下面這一盤加了堅果的麵包,
因為崴媽要出門,
請姐姐幫忙顧著,
就出現有點過焦的樣子,
第三盤根本就慘不忍睹,
(還好第三盤只有兩顆麵包)
一副烤焦的麵包的樣子.....
(沒心情為那烤焦的麵包留下"倩影"~~~)

這位小姐還嘴硬"我覺得這樣比較好吃啊"
很好~~
那兩個焦到好好吃的麵包就由姐姐負責吃掉嘿~~

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