崴媽的地盤
崴媽以文字及照片記錄著我們一家子的生活點滴...
2014年2月25日 星期二
烤饅頭 1030223
本週早餐--烤饅頭!!
甜口味,
本來只用白砂糖及橄欖油,
但家裡白砂糖不夠,
陳小崴小姐說用黑糖.....
鹹口味--蔥花
怎麼看起來有點像在做花捲麵包!?
呵~~
(但這麵團做起來不一樣喔!!)
食譜上寫著烤10分鐘、悶10分鐘,
崴媽烤了20分鐘、悶10分鐘,
但看起來還不上色....
很假會的又拿去平底鍋烘了一下,
結果有點ㄘㄠˋ ㄏㄨㄟ ㄉㄚ.....
黑糖烤饅頭
吃起來就是花捲和沾了黑糖漿的白饅頭....
口感比花捲麵包濕潤一點,
好好粗的烤饅頭!!
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