雖然不像我老媽隨便煮煮都好吃,
但是,
還真的是有點天份的啦,
暑假期間,
較有空閒,
崴媽露了幾手...

豬肉拌飯,這是崴媽平常在廣招英吃到的豬肉燴飯自己加以改造的,梅花豬肉片先以大蒜、沙茶醬、調味料等..醃製,在加上油菜一起拌炒,差別主要在於不勾芡,一樣美味可口...

海鮮麵,加入鯖魚罐頭一起熬煮的湯頭,湯頭真是不錯ㄟ...

虱目魚肚麵線,這是之前崴媽在"鮮味"海產粥吃到的,回家如法炮製,一樣超讚,好吃的啦...

檸檬肉絲,崴媽自己發明的菜色,我們家兩個小朋友的最愛,每每吃到一點肉屑都不剩,玻璃肉(兩層肉)切粗絲,下鍋煸到有點焦,灑上檸檬胡椒及柴魚粉,簡單美味的一道菜色...

滷青菜

這也是崴媽自己發明的無名菜,源自於小時候吃的"豆菜粿"(阿婆粿),冰箱中剩下的豆腐與豆芽菜,加上兩顆蛋,調味後下鍋煎,姑且叫它"芽菜豆腐蛋餅"吧 哈~~~

味曾鱸魚湯

酸菜肉片湯,
還有一道高麗菜乾肉片湯(忘記拍了...),
都是兩個小朋友超愛的湯品

冰糖蓮子湯,
還有冰糖綠豆蒜(這也忘記拍了....)
兩道甜湯,
我們家姐姐都很愛....
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