崴媽的手做麵包 1060616



最近做完麵包直接PO臉書，

太久沒記錄在部落格了，

就一個"懶"字可以解釋~~~

趕緊來補一下紀錄~~

 

 

玉米起司&肉鬆起司雙拼小吐司，

8格連模真方便，

一個麵包兩種口味真豐富~~

 

培根玉米起司麵包~~
一直在培根、起司、玉米等食材輪迴中.....
(媽媽都知道培根、起司一買一整包、玉米罐頭沒零賣.....)

一口乳酪麵包，

會牽絲喔~~

淡淡的鹹淡淡的香，

帕馬森起司的好味道~~~

 

 

 



 

青醬迷你披薩~~
有紅有綠也有黃，
洋蔥、玉米、甜椒、菇菇、九層塔還有培根，
香氣四溢的好滋味~~~

蒜香起司麵包，

自製大蒜奶油，

有顆粒的蒜味超濃厚~~~

 

烏龜脆皮波蘿麵包，

外型可愛俏麗，

進烤箱後竟然整個崩壞，

只好拍一下完整又可愛的龜龜屁屁，

自我安慰一下.....

 



 

青醬起司、大蒜起司、香蔥 三種風味小餐包，

口味任選，

一次一個將將好~~~

 

 

雙色脆皮菠蘿餐包，
巧克力與原味波蘿皮，
再撒上亮亮砂糖，
日式風味 歐伊西~~~

 

巧克力餐包，
加入牛奶巧克力及烘焙巧克力豆，
撒上杏仁果碎粒，
油亮油亮  好迷人~~~

 

牛奶哈斯，

濃濃牛奶香，

平淡好滋味.....

 

 

肉鬆起司饅頭，

麵香、起司香，

甜甜又鹹鹹，

讚呦~~~

(把拔說  內餡不夠多，

吃起來有點空虛ㄟ~~~

沒有飽足感啦!!

那不會吃兩顆齁...

又說要減肥.....)

 

 



全麥堅果麵包，
紅酒蔓越莓、核桃、杏仁果，
營養豐富  把拔的最愛~~
(莉瑾姊姊說 全麥麵包是老人家才愛吃的吧!?
哈哈哈~~~)

佛卡夏，

德國香腸小朋友的最愛，

岩鹽、義大利香料、橄欖油、九層塔，

鹹香好滋味~~

 

 

手撕煉乳麵包，
底部微微焦糖香~~

 

 

紅酒蔓越莓卡士比，
80%優格+牛奶，
超級軟Q，
微微紅酒香的蔓越莓，
姐姐很愛呦~~~

漢堡包，

為了做成真正有"內涵"的漢堡，
又加碼做了漢堡肉.....

這位先生最近很愛來廚房湊熱鬧，
看崴媽做漢堡肉甩來甩去、摔來摔去很好玩，
馬上洗淨雙手湊一咖~~~

500公克絞肉，

加上切碎的洋蔥及紅蘿蔔，

做了將近30片的漢堡肉，

用包子紙一片片隔開、壓平、冷凍~~~

 

 

先煎個幾片來試試，
含有肉汁不會乾澀，
果然好粗ㄟ~~~~

 

加上生菜及番茄片，
擠上美乃滋，
崴媽漢堡，
非賣品  哈哈~~~