2014年7月8日 星期二

戰"芋"記 1030707

把拔的朋友送了兩顆芋頭來,
這...這...這芋頭也太大顆了吧!!
這東西叫"檳榔芋頭"??
(崴媽心裡的O.S. 怎不早兩天送來 可以拿回去給潮州阿嬤"處理"一下ㄇㄟ 哈~~)


依稀記得,
小時候拔了人家的芋頭葉回家當扮家家酒的道具,
結果幾個小朋友兩隻手養到一個不行,
最後是潮州阿嬤弄了鹽巴,
兩手猛搓才止了癢.....

為了處理這兩顆芋頭,
崴媽上網查了一下,
手與芋頭都要保持乾燥,
最好戴上手套......


我們家沒有在戴手套做家事的習慣,
拿來兩個塑膠袋套上,
戰戰兢兢削芋頭皮.....


網路上說,
這皮得削到看的見芋頭的"絲"才行,
挖ㄌㄟ@#$%@#$
這可不只削一層皮ㄟ,
崴媽削了快五、六層皮了才看見那珍貴的"絲",
手都快廢了.....(雖然還不到第一次揉麵做麵包那麼誇張....)
等到皮都削好才發現其中一顆的心爛了.....
我的媽啊~~~
是不會早點說你已經爛了齁~~~



2個小時後,
芋頭湯出爐,
姊弟倆一定要先來碗的,
直說好吃ㄟ 好吃ㄟ......

崴媽也想說 好麻煩ㄟ 好麻煩ㄟ.....
奇怪了,
看潮州阿嬤弄的時候就三兩下搞定的ㄟ......

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